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Here are a few photos from Christmas and New Year's Eve 2003... Aquí hay unas fotos de la Navidad 2003 y del Año Nuevo... |
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La cocinera está en huelga |
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Espe purchased this key rack to hang in our kitchen when she visited Guatemala last August. It reads, "The cook is on strike." Espe compró este llavero para nuestra cocina durante su visita a Guatemala el Agosto pasado. |
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Fortunately she suspended her "strike" for the holidays, to make a stuffed chicken. Gracias a Dios ella suspendió "la huelga" durante la Navidad y el Año Nuevo. Aquí cocina pollo relleno. |
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A wonderful Christmas dinner, using one of her mother's recipes. Una cena navideña deliciosa, usando la receta de su mamá. |
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Yes, that really is Espe wearing the reindeer antlers with the greeting "Feliz Navidad." Sí, sí es la Esperanza de mi vida que lleva la gorra con cuernos que dice "Feliz Navidad." |
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Espe and our friend Mario made Guatemalan style tamales for New Year's, again using Mama Gila's recipe. Esperanza y nuestro amigo Mario "100% Guatemalteco" García Sierra cocinaron tamales, usando otra receta de Mama Gila. |
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These tamales, wrapped and steam cooked in banana leaves, were delicious. Los tamales, preparados en hojas de bananos, fueron deliciosos. |